Праздник Нового года и Рождества неотделим от аромата хвои настоящей елки. Трактовка дерева как символа жизни – традиция, более древняя, чем христианство, и не принадлежащая к какой-либо определенной религии. Задолго до того, как люди начали праздновать Новый год и Рождество, жители Древнего Египта в декабре, в самый короткий день года, приносили зеленые пальмовые ветви в свои дома как символ победы жизни над смертью. Римляне в честь бога земледелия украшали дома зелеными листьями в зимний праздник Сатурналий. Жрецы-друиды вешали на дубовые ветки золотые яблоки во время празднества зимнего солнцестояния. В Россию же традиция украшать под Новый год елку пришла в начале XVIII века.
